ЭТИКЕТ И КУЛЬТУРА

[Оксана]

Напитки безалкогольные.

Подавая прохладительные безалкогольные напитки на стол, следует учитывать как вкус гостей, их привычки и пристрастия, так и сочетаемость напитков с теми блюдами, которые подаются к столу.

Так, например, к закускам рекомендуется подавать светлый светлый виноградный, лимонный (он особенно подходит к рыбным блюдам), березовый, морковный соки и др.

К горячим рыбным блюдам - клюквенный морс, лимонный, кизиловый и алычовый соки.
К мясным горячим блюдам - томатный, красный виноградный, гранатовый, яблочный, черносмородиновый, сливовый соки и др.

К десерту (сладким блюдам) - десертные газированные фруктово-ягодные напитки, сладкие фруктово-ягодные соки.

[Оксана]

Приглашение на свадьбу.

Количество гостей, приглашенных на свадьбу, определяется прежде всего тем, с каким размахом планируется провести торжество. Составляя списки приглашенных и рассылая приглашения, необходимо учитывать семейные традиции, так как от этого во многом зависит, пригласите ли вы только близких родственников, или же в число приглашенных войдут даже самые дальние и отдаленно живущие родственники.

Жених и невеста в список приглашенных обычно включают своих друзей, а родители - всех родственников. Ни при каких условиях не следует отказывать в приглашении дедушкам и бабушкам, дядям и тетям. Семейных приглашают парами. Не принято приглашать на свадьбу детей и бывших супругов.

Если свадьба является официальной, то приглашения на нее рассылаются не позднее, чем за месяц до назначенной даты, в остальных случаях приглашения можно посылать примерно за две недели.
Непосредственно на церемонию бракосочетания приглашают только самых близких и родных людей.

[Оксана]

Будь здоров.

Если вы почувствовали непреодолимое желание чихнуть, нужно прикрыть рот и нос платком или салфеткой и постараться сделать это как можно тише. После этого в любом случае нужно извиниться.

В кругу близких людей тому, кто чихнул, говорят: «Будь здоров!». Однако в деловой среде этикет предписывает проигнорировать случившееся, как будто ничего не произошло.

[Оксана]

Предложение руки и сердца.

Если девушка согласна, её избраннику нужно "попросить у родителей руки дочери", как это красиво называлось в прежние времена.

Обычно избранник дочери уже знаком с родителями невесты. Между женихом и родителями возлюбленной уже должны быть установлены хорошие отношения. И если молодой человек решается заявить о своем намерении жениться, это разрешается сделать в непринужденной форме при встрече с родителями, скажем, за ужином. Крайне нежелательно, чтобы подобный шаг оказался неожиданным для родителей девушки. Всегда лучше, если она предварительно поговорит с родителями, чтобы они, если у них есть своё видение данной ситуации или есть сомнения, смогли своевременно их высказать.

После этого будущие супруги первым делом наносят визит родителям жениха.

Если родители жениха живут в другом городе, то жениху и невесте разрешается известить их о своём намерении письмом. Извещать родителей невесты таким образом запрещено, жених обязан "просить руки" лично.

Далее, о таком ответственном шаге, должны узнать близкие друзья, как со стороны жениха, так и со стороны невесты.

[Оксана]

Краткий курс этикета во время еды за столом

- Не указывайте другим на их ошибки, в самом крайнем случае это можно негромко сказать вполголоса и только своему соседу по столу.

- Не отлучайтесь от трапезы надолго.

- Выходя из-за стола - извиняйтесь.

- Пробуйте все, а ешьте то, что нравится.

- За общим столом не обсуждают диету, расстройства пищевого поведения, ограничения в алкогольных напитках и режим питания.

[Оксана]

Не злоупотребляйте сокращениями в общении.

Сокращения становятся все более популярны, благодаря службам текстовых и мгновенных сообщений. Хотя сокращения такие как FYI ("for your information" — к вашему сведению) или BTW ("by the way" — кстати) более или менее известны, непонятные сокращения (например, AFAIK — "as far as I know" — насколько мне известно) могут запутать читателей. Ориентируйтесь самостоятельно, но не забывайте, что не каждый сможет правильно понять, что вы имели ввиду.

[Оксана]

Коммерческая тайна

• Коммерческая тайна – это преднамеренно скрываемые по коммерческим соображениям экономические интересы и сведения.

• Она не определена перечнем.

• Порядок обращения со сведениями, относящимися к коммерческой тайне, регулируется "Положением по сохранности коммерческой тайны предприятия".

• Коммерческая тайна подлежит защите со стороны службы безопасности предприятия. В повседневной жизни коммерческая тайна всегда выступает в форме коммерческих секретов.

• Коммерческие секреты – форма проявления коммерческой тайны. Они представляют собой сведения, оформленные в виде документов, схем, изделий, относящихся к коммерческой тайне, и подлежат защите со стороны службы безопасности от похищения, выведывания или утечки информации.